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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e Defesa Sanitária (Interativo)
Sobre o Curso
O curso de especialização em Higiene e inspeção de produtos de origem animal e defesa sanitária visa capacitar profissionais de Nível Superior, sobre questões de segurança alimentar, para diversas áreas de formação, tendo como objetivo formar profissionais para atuar na prevenção, na proteção e promoção da segurança alimentar, considerando a saúde do consumidor em todos os pontos da cadeia alimentar.
Legislação em Vigilância Sanitária
Disciplinas |
Carga Horária |
Legislação Sanitária, infraestrutura e requisitos básicos para funcionamento |
30 |
Patologias de importância na inspeção dos animais de abate |
30 |
Programas de Auto Controle |
30 |
Segurança e Qualidade na Cadeia Produtiva de Alimentos
Disciplinas |
Carga Horária |
Embalagens para produtos de origem animal e sua importância |
30 |
Projetos industriais, importância, fluxograma e área industrial |
30 |
Programas oficiais de Defesa agropecuária I |
30 |
Programas oficiais de Defesa agropecuária II |
30 |
Análises, Inspeção e Certificação
Disciplinas |
Carga Horária |
Higiene e Inspeção de Aves e Suínos |
30 |
Higiene e Inspeção de Bovídeos, Ovinos e Caprinos |
30 |
Higiene e Inspeção de Leite e Derivados |
30 |
Higiene e Inspeção de Mel, Ovos e derivados |
30 |
Higiene e Inspeção de Pescado |
30 |
- Professores experientes e com atuação no mercado de trabalho;
- Estrutura curricular diferenciada;
- Biblioteca on-line com rico acervo disponível para leitura;
- Atendimento personalizado;
- Moderna infraestrutura tecnológica.
O curso de especialização em Higiene e inspeção de produtos de origem animal e defesa sanitária visa capacitar profissionais de Nível Superior, sobre questões de segurança alimentar, para diversas áreas de formação, tendo como objetivo formar profissionais para atuar na prevenção, na proteção e promoção da segurança alimentar, considerando a saúde do consumidor em todos os pontos da cadeia alimentar.
O curso é direcionado aos profissionais das áreas de graduados em Nutrição, Farmácia, Medicina Veterinária, Biologia, Biomedicina e Engenharia de Alimentos.
- Quinzenalmente (sábados das 08h00min às 18h00min).
Boleto, cartão de crédito ou pix.
- Uma foto 3x4 recente;
- Cópia de RG;
- Comprovante de Residência;
- Diploma de curso superior ou, na falta deste, Certificado de conclusão (cópia autenticada ou cópia simples acompanhada do original).
Investimento
Inscrição
R$ 100,00
20x de
R$ 327,00
Desconto pontualidade
Inscrição
R$ 100,00
20x de
R$ 294,30